Bolos / Entremets

Siciliano

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Fresco, delicado e levemente cítrico. Um equilíbrio elegante de sabores. Massa Pain de Gênes com sementes de papoula. Creme de limão siciliano. Gelatina de limão com Limoncello. Mousse de limão com chocolate branco. Casca de chocolate. Entremet individual serve 1 pessoa. O bolo-entremet tem 18 cm de diâmetro e 6 cm de altura e serve 12 pessoas.

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